L'azienda Cooperativa Agricola Pliniana viene fondata nel 1964 su iniziativa di un gruppo di soli soci produttori di uve con lo scopo di accorciare il più possibile la filiera e dare maggiore rilevanza alla fase produttiva.
Da più di 50 anni ad oggi, Pliniana ha saputo creare, innovare, confermarsi e continuare senza sosta nel suo processo di crescita.
Ad oggi la cantina conta più di 800 soci agricoltori operanti nell'area della DOC Primitivo di Manduria ed è sicuramente una delle realtà produttive più rilevanti di tutta l'area.
Pliniana è un'azienda dai grandi numeri:
- 800 soci conferitori,
- 1500 ettari di vigneti coltivati di proprietà dei soci (di cui il 60% allevati ad alberello),
- rese medie per ettaro 60 quintali circa,
- 100.000 quintali di uve vinificate per anno di cui:
- 70.000 quintali di uve di Primitivo di Manduria
- 30.000 quintali altre uve: Negroamaro, Malvasia Nera, Fiano, Malvasia Bianca.
